נח וראש חודש
בראשית ו' ט' – י"א ל"ב, במדבר כ"ח ט'-ט"ו, וישעיהו ס"ו א'-כ"ד.
פרשת נח מספרת את סיפור נח, בניית התיבה, המבול והברית בין אלוהים לאנושות, המסומלת בקשת בענן. היא עוסקת גם במגדל בבל ופיזור העמים. ההפטרה מדגישה את החמלה האלוהית ואת הבטחת השלום לירושלים
בראשית ז', י"ג
בְּעֶצֶם הַיּוֹם הַזֶּה בָּא נֹחַ, וְשֵׁם-וְחָם וָיֶפֶת בְּנֵי-נֹחַ; וְאֵשֶׁת נֹחַ, וּשְׁלֹשֶׁת נְשֵׁי-בָנָיו אִתָּם–אֶל-הַתֵּבָה.
אניית הפאר נורמנדי היוותה מקלט בטוח בים. היא עוצבה על ידי יורקביץ'(1) ונבנתה במספנות האטלנטי בסן-נאזר, והושקה בשנת 1935. אורכה היה 313 מטרים, והיא יכלה להכיל קרוב ל-2,000 נוסעים, תוך שילוב של חדשנות טכנולוגית ואלגנטיות ארט-דקו. בשנת 1936, נוספו על סיפונה בית כנסת ומטבח כשר(2) כדי לתת מענה לצרכים של נוסעים יהודים.
בשנת 1942, האונייה הופקעה על ידי ארצות הברית לשימוש צבאי. למרבה הצער, שרפה שפרצה בניו יורק גרמה להצפה ולהתבקעותה של האונייה.
(1) ולדימיר איוונוביץ' יורקביץ' (1885–1964), אדריכל ימי רוסי-אמריקני ממוצא רוסי, היגר לצרפת לאחר המהפכה הרוסית ועבד במספנות דה פנוה. לאחר מכן עבר לארצות הברית, שם המשיך את הקריירה שלו.
(2) בקווי מסע של חברת מסרי הים וחברת המספנות הכללית הטרנס-אטלנטית הוצע שירות כשר באניות הפאר פריז, איל דה פרנס, ומאוחר יותר באוניית נורמנדי, שם הותקנו בית כנסת ומטבח כשר. בים התיכון הוצעו תפריטים כשרים גם באניות שמפוליון (1925) ובשנת 1926 במרייט פשה.